La Bourgogne-Franche-Comté associe deux images qu’on n’attend pas forcément ensemble : les vignobles les plus réputés du monde d’un côté, un massif jurassien et une forêt granitique du Morvan de l’autre. Une région qui offre un vrai contraste entre sorties tranquilles et itinéraires exigeants, sans jamais s’éloigner beaucoup d’un point à l’autre.
1. Gravel dans le Morvan, depuis Château-Chinon
Le terrain le plus physique de la sélection : un massif granitique isolé qui impose environ 1100 m de dénivelé cumulé sur 60 km, malgré un point culminant sous les 900 m. Le parcours traverse plusieurs lacs de barrage, dont celui de Pannecière, pour des pauses bienvenues sur une sortie exigeante.
2. VTT dans le Jura, Les Rousses et la Haute Chaîne
Le massif jurassien offre un terrain VTT d’altitude sur 40 km et 750 m de dénivelé, entre forêts de sapins et alpages, avec des vues qui portent jusqu’au Mont Blanc par temps clair depuis les crêtes les plus dégagées.
3. Mont Poupet, un col jurassien depuis Arbois
Une ascension courte mais franchement pentue : 8 km pour 480 m de dénivelé, avec des passages proches de 12-13 % qui rendent ce col plus exigeant que sa longueur ne le suggère. Le sommet domine la reculée des Planches-près-Arbois et le vignoble d’Arbois.
4. La Route des Grands Crus de Bourgogne en famille
Le contrepoint tranquille de cette liste : une voie verte quasi plate de 40 km entre Beaune et Nuits-Saint-Georges, à travers des villages viticoles dont les noms figurent sur les plus grandes étiquettes du monde — Pommard, Volnay, Meursault.
Organiser le séjour
Le Jura (Les Rousses, Mont Poupet) forme un pôle cohérent autour d’Arbois et de la frontière suisse. La Côte-d’Or (Grands Crus) et la Nièvre (Morvan), plus à l’ouest, se combinent bien entre elles pour un second volet du séjour, plus centré sur la Bourgogne historique.
